Niedersachsen

Im Kerngebiet des  idyllischen Harzstädtchen Osterrode direkt am Flüsschen Söse liegt dieses skandinavisch angehauchte Bistro .
Die schöne große Holzterrasse bietet hübsche Ausblicke auf das gemütlich dahinfließende Gewässer.
Schon von Weitem hebt sich das Falunrote Holzhaus mit Bullauge  vom Rest der Fachwerkinnenstadt ab.
Modern  in leichter  skandinavisch unkomplizierter Bauweise lädt das Bistro seine Gäste ein.
Vor dem Haupteingang wurden alte Weinfässer zu Tischen mit Schaukelsitzen umgebaut, die wir leider erst beim verlassen des Lokals sahen, da wir über die zur Innenstadt gelegenen Terrasse das Bistro  betraten.
Im Innenraum des Lokals überzeugt die lichtdurchflutete , moderne, helle Loftartige Gestaltung.
Ein angeschlossener Wintergarten ragt über das darunterliegende Flüsschen Söse.
Alte Fotos an den Wänden legen Zeugnis ab , wie das Gebäude vor der  gelungenen Restaurierung/Umbau  aussah ( = Ruine ) 
Ein großes  Elchgeweih, grüßt mit einen "välkommen" über der Theke.
Nach einem Bummel durch das Fachwerkstädtchen, wollten wir uns etwas ausruhen und erfrischen, so sind wir durch Zufall auf das Hölmen gestoßen.
Da wir abends schon einen Tisch reserviert hatten sollte es nur ein Imbiss / kleiner Snack oder Erfrischung sein.
Die Speisekarte umfasst Frühstücksvariationen, Kaffee und Kuchen , diverse Cocktails, belegte Stullen und Baguettes.....sowie saisonal wechselnden Gerichte und Getränke .
Themenwochen ( u. a. Oktoberfest, Jul, Mittsommer Halloween, ) runden das Angebot ab.
Wir nahmen auf der beschattenden Terrasse platz. Auf den Tischen kleine Körbchen mit Kräutern  und  Dalarnapferden, darüber die wehte  schwedische Flagge.
Wir freuten uns über :
- Messerjoche = alkoholfreier Cocktail aus Rhabarber, Bananen und Johannisbeersaft, Ginger Ale, zerstoßenes Eis  toll  dekoriert   mit frischen Himbeeren on Top - lecker und sehr erfrischend
- weiße große Schokolade - intensiv schokoladig und  cremig mit  viel Milchschaum, Kakaoherz und   Florentinerkeks  serviert
- Rhabarberschorle - süß-sauer, immer wieder eine gelungene Mischung 
 fast bedauerten wir , dass wir hier nichts verzehren konnten, da wir Abends ja bereits einen Tisch bestellt hatten.

Hier stimmt einfach alles!
Hervorragende Küche, tolles Personal, ansprechendes Ambiente.
Gerne wieder!

Da muss man auswärts Mittagessen, und sucht nach geöffneten Lokalen. Hier in Wildeshausen haben wir die Brasserie gefunden. Die öffnet um 9 Uhr und hat bis spät in die Nacht geöffnet. Jeden Tag!
Viele Getränke und Cocktails gibt es dort, Frühstück und Mittagstisch, dann die üblichen Baguette, Burger, Salate, Pasta, Steak und Schnitzel.
Ich wählte das Mittagsgericht „Haxe mit Stampf und Sauerkraut“ für 9,80 €, meine Gattin die 
Pasta mit Gemüse für 17,20 €.
Dazu ein Tee und ein alkoholfreies Weizenbier von Maisel.
Die nette Bedienung brachte die Getränke, später dann auch die Speisen recht schnell. Der Teller mit der Haxe lief fast über, er war einfach zu klein um mit der großen Haxe das Fleisch zu entbeinen. Das Pastagericht war sehr fettig und ohne Geschmack, da fehlte Röst- oder ein anderes Aroma bzw. Gewürz, Salz fehlte nicht, stand ja auch mit dem Pfeffer auf den Tischen.
 
Das war mal ein Versuch, wird aber nicht unser Stamm Restaurant werden, denn der Preis für die Nudeln war ja auch nicht günstig.

Mitten in der  City der Bergbau und Universitätsstadt Clausthal-Zellerfeld  im Harz ( viele  schöne Seen   und      Wandermöglichkeiten ) zu finden.
Das kleine Bistro das den Namen eines der längsten Flüsse Asien trägt , durchfließt u.a.  auch das Heimatland unserer damaligen Gastgeber - Vietnam.
Während einer Rundreise vor einigen Jahren durfte wir die vietnamesische Küche kennenlernen und auch schätzen lernen.
Für mich eine der besten Küchen Asiens, neben der japanischen  !
Das Bistro Mekong bietet neben seinen Speisen im Bistro vor Ort  auch einen Partyservice an.
Neben  den vorwiegend vietnamesischen Speisen werden auch vegetarische Gerichte und einige Spezialitäten aus anderen asiatischen Regionen angeboten.
Von außen noch recht unscheinbar , überraschte uns drinnen die  hübsche Einrichtung :
geschnitzte dunkle Holzmöbel, rote große und kleine Lampions an der Decke, verzierte Ornament Paravents........, an den Wänden Gemälde mit asiatischen Schriftzeichen, Buddhas, Landschaften .
Eine freundliche Dame begrüßte uns.
Wir suchten uns einen Tisch am Fenster mit Blick auf das bunte Treiben vor der Straße aus, diese verfügten leider weder über Tischdecken oder Deko.
Bei den vielen interessanten Angeboten auf der Speisekarte fiel uns die Auswahl nicht leicht zumal ein wöchentlich wechselnder Mittagtisch die Speisekarte bereichert.
Vieles hätte man sich vorstellen können und klang sehr verlockend ( z. B. Thit Lon Kho = karamellisierter Schweinebauch , Hähnchenpfanne mit Gemüse in  Zitronengrassauce, Bun Bo Nam Bo = Rindfleisch mit Erdnüssen und Reisnudeln.........) 
Die Preise sind durchweg günstig ,starten bei 7,50 Euro für das Hauptgericht  das teuerste Gericht auf der Karte kostet  15,00 Euro .
Wir speisten :
- Vorspeise : gemischter Salat mit Hähnchenfleisch , gerösteten Erdnüssen in süß-sauer Sauce - etwas lasch im   Geschmack ,  hätte  etwas intensiver gewürzt sein dürfen.
- Mekongpfanne = Tofu, Shrimps, Hähnchenfleisch mit Zitronengras in leicht scharfer Kokosmilchsauce - köstlich 
- Suon Xao Nuoc Dua = gebratene Schweinerippchen mit Zitronengras und dunkler Kokosnusssauce - blieb  leider   hinter  den Erwartungen zurück .
- Bun Cha = marinierter Schweinebauch, Frikadellen und Schweinenacken mit zahlreichen frischen  Kräutern ,     süßsaurer Knoblauchsauce, Erdnüssen und Reisnudeln - sehr gut 
Alle Gerichte kamen als Tellergerichte  und die Portionen waren ausreichend.
Dazu erfrischten wir uns mit hausgemachtem Eistee mit frischer Minze , Maracuja und Mango  sowie hausgemachter Limonade aus Zitrone, Limette und Pfefferminze - alle Getränke  kamen hübsch dekoriert mit frischer Zitronenmelisse bzw. Pfefferminze und Zitronenscheiben - prima 
Beim Essen kamen  wieder viele schöne Erinnerungen an unsere Reise in Vietnam auf.

rustikales gut besuchtes Steakhaus an der Hauptdurchfahrtsstraße des heilklimatischen Luftkurortes Altenau im  Harz  ( ehemals freie Bergstadt )  und direkt neben der Altenauer Brauerei  gelegen.
Auf der Speisekarte findet man ein buntes Potpourri aus regionalen Gerichten ( z. B. Schmorwurst , Wildhaxen,   Brotsuppe........ ) , saisonalen Angeboten  ( z. B. Muscheln, Pilze, Spargel.......... ) , Steaks und Burger ( auch ungewöhnliche z.B.  Neptunburger =  Patty aus Garnelen und Fisch; Klippenburger mit Wildbret etc. )  Schnitzelvariationen, Cocktails, Bierspezialitäten u.v.m.
Da kein platz mehr frei war, setzten wir uns zu einer einzelnen netten  älteren Dame, die wie sich herausstellte  aus einen der Nachbarorte stammte ,und 1-2 /Woche im Klippengrill einkehrte.
Während unserer gemeinsamen Mahlzeiten Einnahme und angeregten  Unterhaltung   konnten wir  ihr so noch einige Tipps  in der Umgebung entlocken.
Das Lokal besteht aus 2 geteilten Innengasträumen, von wo man z.T. einen guten Blick auf die offen gestaltete Küche hat.
Bei wärmen Temperaturen lädt eine überdachte Terrasse zum verweilen ein. 
Erfreulicherweise verfügt das Lokal über direkt neben dem  Lokal über ausreichend Parkplätze, schonmal 1 Problem weniger.
Wir nahmen auf der Terrasse platz,- auch hier alles rustikal , viel Holz, Platzsets, kleine Fässchen welche das Besteck beinhalteten .......) zu unserem Leidwesen hatten am Nebentisch 2 Raucher platz genommen die durchgehend rauchten , was uns den Genuss am Essen gründlich verdarb.
Wir bestellten :
- frische Pfifferlinge mit  hausgemachten Semmelknödeln in Sahnesauce - lecker und reichlich  12, 90 Euro 
- Klippenburger - große Wildfrikadelle mit krossen Sesam Burger Bun , Kohl, Tomaten, Salat und guter   hausgemachter   Burger Sauce mit Pommes - sehr gut  14,80 Euro
 dazu 2 kleine Salatteller  a 4,80 - gut, abwechslungsreich  und bunt gemischt .
- Hirschsteak mit Honigbrotsauce , frischen Champignons, grünen Bohnen und Röstis - Hirschsteaks sehr zart und   rosa gebraten - wow , noch besser als erwartet 20.40 Euro 
alle  unsere Gerichte wurden auf modernen , weißem wellenförmigen Porzellan serviert und waren ansprechend angerichtet.
Dazu  tranken hausgemachte Himbeerbowle - sehr gut , Harzer Dunkel = Bierspezialität mit Malzaroma , Altenauer  Naturradler beide aus der nebenan liegenden Dorfbrauerei .
Wir hatten eine sehr freundliche und schnelle Bedienung welche wir auch mit großzügigem Trinkgeld belohnten.
Insgesamt sind die Preise im Harz  erfreulicherweise immer noch deutlich günstiger als bei uns im Rhein- Main/Neckarraum.
Sollte das immer noch das besagte Ost-Westgefälle sein , auch  33 Jahre nach der Wiedervereinigung ?
Zur Rechnung erhielten wir auf einen Holzbrett gereicht noch hausgemachten Himbeerlikör - richtig lecker , selbst für mich , obwohl ich sonst Alkohol generell  meist nicht  so zugetan bin.

Die aktuelle Staffel besteht aus 8 Folgen. Aufgeteilt auf 4 Sonntag Nachmittage im Programm des NDR über den Februar 2024. Und warum auch immer, 4 Folgen auch im Februar, aber immer am Dienstag morgen gegen 2 Uhr. Da schläft sogar der Sternekoch, genauso wie ich. Deswegen verweise ich auf die Mediathek für die Folge über Randy de Jong im Kesselhaus Osnabrück.

https://www.ardmediathek.de/video/am-pass-geschichten-aus-der-spitzenkueche/am-pass-mit-randy-de-jong-oder-kesselhaus-oder-osnabrueck-s03-e05/ndr/Y3JpZDovL3NyLW9ubGluZS5kZS9BTVBBU18yMDI0LTAyLTA2LTAxLTIw

Die dritte Staffel dieser wunderbaren Serie der ARD hat der NDR produziert. Etwas anders im Stil als die beiden ersten Staffeln vom SR, geht es nun um Küchen in meinem Sektor. Den Beginn macht ein sehr ungewöhnliches Restaurant in Osnabrück. Berichte zu diesem Restaurant hier und sehr empfohlen zum Ansehen.
https://www.ardmediathek.de/video/am-pass-geschichten-aus-der-spitzenkueche/am-pass-mit-tom-elstermeyer-oder-iko-oder-osnabrueck-s03-e01/ndr/Y3JpZDovL3NyLW9ubGluZS5kZS9BTVBBU18yMDI0LTAyLTA0LTE2LTMw

Geburtstagsessen die Zweite. Nach unserer gastronomischen Pleite in Bremen suchten wir uns am Kloster in Hude (Oldenburg) ein anderes Restaurant am heutigen Sonntag aus. Das Kloster gibt es schon sehr lange und ist nur noch als Ruine dort, die Klosterschänke wird schon seit vielen Jahren dort von  Jens Burgdorf geleitet, er ist seit 2004 offiziell der Inhaber des Betriebes und begrüßte uns recht freundlich.
 
Eine kleine Gruppe, sechs Personen und unser fünf Jahre alter Enkel nahmen in einem Nebenraum der Schänke platz, dort war unser großer Tisch gedeckt.
Die Getränkewünsche wurden abgefragt und recht schnell serviert, Tee war angesagt, denn es war schmuddelig kalt und nass im Oldenburger Land.
 
Bestellt wurden:
Drei mal Gebratenes Schollenfilet mit Zitronenbutter, Salat & Salzkartoffeln, eine Dorade (Goldbrasse), gebraten mit Salat & Rosmarinkartoffeln für jeweils 24,50 €, ein gebratenes Zanderfilet mit Kräuter-Weißweinsoße, Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln für 27,50 €, der Gemüsestrudel mit gebratenen Pilzen und Kräuterquark für meine Gattin kostete 17,50 €, und ein Pfannkuchen mit Zimt und Zucker für unseren Jüngsten war für 6,50 € zu bekommen.
 
Die Speisen kamen zeitgleich vom freundlichen Personal an den Tisch, und schon optisch war es eine Freude, die so bereiteten Speisen anzusehen, geschmacklich auch ohne Mängel und auch genauso, wie auf der Speisekarte beschrieben. Den verschmähten Salat eines Gastes von der Scholle durfte ich nach meinem Zander zusätzlich verspeisen, das wäre zu schade für die Restetonne gewesen, und ich liebe ja auch frische bunte Salate.
 
Obwohl alle satt wurden und zufrieden waren, bestellten wir noch den Nachtisch. Creme Brûlée und Haselnuss Eis mit warmen Zimtpflaumen wurde bestellt. Auch hier nett präsentierte Teller die mit jeweils 8,50 € berechnet wurden.
 
Insgesamt war es so ein schönes Essen in einem angenehmen Ambiente. Ich bin schon oft hier mit unserer Wandergruppe eingekehrt, und habe auch an einem fünfzigsten Geburtstag teilnehmen dürfen, schön wenn sich die Qualität eines Restaurants dort so lange hält. Es gibt dort allerdings auch Wild und anderes Fleisch und im Winter natürlich Grünkohl aus dem Oldenburger Land.
 
Bezahlt habe ich mit der EC Karte, das Trinkgeld gebe ich neuerdings dem Personal immer in bar. Die wieder gültige MWSt. belief sich auf 19 % = 37,12 €
 
 
 

Wir kommen wieder. Leckeres Bier, guter Burger.  Für Vegetarier gibt es auch was.

Wir waren heute zum Essen im Restaurant Tohuus - von außen sah es nett aus und der Name Tohuus, also "Zuhause", klang vielversprechend.
Das Essen war gut - auch die Atmosphäre war gemütlich. Wir suchten uns einen netten Vierertisch aus, wo wir zu zweit gemütlich sitzen und auch Mäntel, Mützen und Handschuhe ablegen konnten, weil der Garderobenständer voll war. Sehr schnell wurden wir jedoch von der Bedienung sehr dezidiert dazu aufgefordert, den Tisch zu räumen und stattdessen an einem der kleinen und sehr schmalen Zweiertische Platz zu nehmen. - Zu diesem Zeitpunkt (gegen 15 Uhr) war das Restaurant recht schwach besetzt, es waren noch sehr viele Vierertische frei - weshalb ich mit der Bedienung auch ein wenig diskutierte und ihr sagte, wir seien kompromissbereit und würden bei Bedarf gerne unseren Platz räumen, im Augenblick sehe es jedoch nicht so aus, als ob wir jemandem den Platz wegnehmen würden.
Schließlich gab sie widerwillig nach, so konnten wir auch weiterhin am größeren Tisch sitzenbleiben.
Ein anderer Gast, der mit seiner Frau an einem der Nachbartische (auch an einem Vierertisch) saß, kam auf uns zu und sagte, auch sie seien von der Kellnerin aufgefordert worden, ihren Tisch zu räumen, seien aber ebenfalls nicht damit einverstanden gewesen.  

MEIN FAZIT - So richtig "zuhause" haben wir uns bei diesem Empfang nicht gefühlt. Es ist schade, dass man Gäste auf diese Weise vergrault! Zugegeben, das Essen war gut - und die Kellnerin war auch recht umgänglich, sie war ja offensichtlich nur das Sprachrohr der Geschäftsführung.
Daher vergebe ich trotz gemütlicher Einrichtung und guter Küche nur 3 Sterne - wir überlegen noch, ob wir noch mal wiederkommen.
Wer weiß, vielleicht liest ja die Geschäftsführung unsere Bewertung und überlegt sich noch einmal, wie man Gäste wirklich willkommen heißen kann:)

Oh man , ein Tagungs-Aufenthalt wie man es sich wünscht !
Vom einchecken mit Frau Birgit über die quirlige und Energie geladene Birgit beim Frühstück, zu der sehr ruhigen Bettina am Abend...ein rundum tolles Team. 
Die Küche hat mir 2 Kilo mehr auf die Waage gezaubert!
Von der regionalen deftigen Küche ueber leckeres feines gab es alles und so lecker....
Am Ende unserer Tagung wurde vom Team beschlossen....unsere Tagungen werden nur noch im Hof Sonnentau stattfinden.
Weil auch das IT Equipment sehr Hilfreich und zukunftsorientiert ist, sollten wir dort Fragen haben würde ein Herr Lüdi , Hilfestellung geben. Aber auch da es war einfach toll.
Bis bald, mein Team und ich freuen uns

Unsere Tochter mit Schwiegersohn war zu Besuch , da haben wir die Gelegenheit genutzt um sie mit unseren angesammelten Gutscheinen zum Essen einzuladen.
Vorweg wäre zu sagen wir haben es nicht bereut alle waren zufrieden.
Wie hier schon geschrieben wurde befindet sich das Restaurant im Obergeschoss über dem Ocean Wave.Es gibt einen Lift und es ist Barrierefrei zu besuchen. Das Lokal ist geschmackvoll eingerichtet, jetzt auch Weihnachtlich dekoriert.
Jetzt ist ja die Zeit wo in Norddeich die " Gehsteige hochgeklappt werden " Die Saison ist vorbei und dementsprechent sind auch wenig Touristen unterwegs .Aus dem Grund war auch das Lokal nur wenig besucht. Wir wurden sehr freundlich begrüßt, es wurde uns ein Tisch zur freien Auswahl angeboten. Die Speisenkarten wurden uns zügig überreicht.Nach angemessener Wartezeit konnten wir unsere Getränke bestellen und diese wurden auch zügig serviert. Nach einer kurzen Wartezeit wurden unsere Essenwünsche notiert, und nach einer angemessenen Wartezeit serviert.
Zum Essen hatten wir Jack Daniels Whisky Burger für 17 € , Havannas Old School Burger für 13 €, Speedy Gonzales Burger für  14 € ,Kleiner gemischter Salat mit Hähnchenstreifen für 12 €. und einen Gourmetspiess vom Rumpsteak für 29 € . Als Nachtisch Apfelküchla für 8,50 € Schokotraum (Schokokuchen mit flüssigem Kern) für 8.50 € und Creme Brülee für 7.80 €. Es war alles hervorragend zu unserer vollsten Zufriedenheit.
Als Getränke hatten wir König Pilsner alkoholfrei 0.33 l für 3.70 € , Selters stilles Wasser n0.75 l Fl. für 6.90 € , Mezzo Mix 0.40 l für 4.80 €  und einen Caipirinha für 7.90 €. Wenn man bedenkt dass das Gebäude der Kurverwaltung gehört und diese eine nicht geringe Pacht verlangen sind die Preise gerechtfertigt.Der Betreiber ist der einzige der sich auf dem Lokal schon mehrere Jahre hällt. Wer will kann sich noch im Untergeschoss befindlichem Nordisch vom gleichen Betreiber beim Bowling vergnügen.
Wir können das Lokal nach wie vor empfehlen, in der Saison ist aber Reservierung empfohlen.

Unser erster Besuch war ja erst 1 Monat her, ich habe lange überlegt ob ich eine neue Bewertung schreibe oder ein Update der ersten Bewertung verfasse. Wir haben uns zu einer weiteren Bewertung entschieden.
Unsere Tochter mit Schwiegersohn war zu Besuch und weil wir mit dem Essen und Service beim letzten mal zufrieden waren habe ich angeregt dieses Lokal zu besuchen. Vorsichtshalber haben wir einen Tisch reserviert. Das Lokal war diesmal nicht so voll, 
Eins vorweg, das Essen war wie beim letzten mal wieder gut. Wir hatten Pizza Parma für 15.90 € Surf Turf für 32.90 € Fettuccine  Salsica für 18.50 €Das Rumpstek beim Surf & Turf war ca 270 g ideal gebraten,mit 3 Riesengarnelen,auch die waren gut gegrillt. Die Pizza und Nudeln waren sehr schmackhaft.Die Vorspeisen Bruschetta für 7.30 € ,der Salat mit Putenstreifen für 15.90 € und das Carpaccio für 13.50 € waren auch Super,
Beim Service wussten wir alle nicht sollen wir lachen oder sind wir bei der Sendung verstehen Sie Spass.
Es ging schon bei der Bestellung an. Es wurde ein falsches Getränk gebracht,wieder mitgenommen,nach einiger Zeit wurde nochmal gefragt was denn bestellt war. Am Nebentisch wurde schon geklatscht weil der Service es geschafft hat Getränkenachschub fehlerfrei zu servieren. Obwohl einige Servicekräfte nicht voll beschäftigt waren dauerte es lange bis die Essenbestellung aufgenommen wurde. Die Wartezeit auf die Vorspeisen,sowie die Wartezeit dazwischen empfanden wir als zu lange. Aber wir hatten uns ja mit unserem Besuch viel zu erzählen deshalb war es auszuhalten. 
Als mein leerer Teller (nach einer gewissen Zeit) abgeräumt wurde hat mich die Bedienung gefragt ob es geschmeckt hat ich habe geantwortet mit ja aber, nach dem aber wollte ich eigentlich (mehr  amüsiert gemeint)  darauf hinweisen das ich ja heute bei der Rechnung aufpassen muss das mir nicht wie beim letzten mal zuviel berechnet wird. Dazu kam es aber nicht denn nach dem aber wurde ich von der Servicekraft unterbrochen mit den Worten: entweder es hat geschmeckt oder nicht ! Ich war erstmal so überrascht das ich darauf nicht antworten konnte ,nachdem sie nochmal gefragt hat ,hab ich geantwortet das sowas nicht auf Kommando geht. Sie hat nicht locker gelassen bis ich gesagt hab das es gut war. Da war schon fast Nebensache das ich mit Du angesprochen wurde.
Auch die Bestellung von 2 Cappuccinos erwies sich als Odyssee. Nach ca 30 Minuten und mehrmaligen Nachfragen wurden Sie dann endlich serviert. Auch wenn die Maschine erst aufheizen muss wie uns erzählt wurde ist die Wartezeit entschieden zu lange.
Das Service Dilemma setzte sich auch beim bezahlen fort, Zuerst kam der Service mit der Rechnung,als wir sagten das wir getrennt zahlen ist sie mit der Rechnung zurück und hat sich mit Ihren Kolleginen beraten,dann wurden wir gefragt was wir alles hatten, dabei hab ich scherzhaft gemeint das ich die Rechnung kontrolieren muss weil uns das letzte mal zuviel berechnet wurde. Sie meinte das sie die Chefin vorbei schickt. 
Nachdem wir bezahlt hatten und die Chefin noch nicht aufgetaucht war sind wir gegangen.
Ich weiss nicht wo der Wurm im Service heute war es hatte den Anschein das diesmal  lauter Neulinge mit wenig Erfahrung tätig waren so planlos wie das abgelaufen ist. Aber wenigstens waren Sie freundlich, deshalb auch 2 Sterne im Service

Ein Restaurant, in dem nicht nur das Preis-Leistungsverhältnis stimmt. Der Service ist ausgesprochen zuvorkommend und die umfangreiche Karte lässt kaum Wünsche offen. Der gastronomische Außenbereich ist vollständig überdacht und im Sommer immer sehr gut besucht. Eine Reservierung ist grundsätzlich ratsam.

Heute war ich in Norddeich, um mir frische Nordseekrabben zu kaufen. Die gibt es dort frisch in verschiedenen Geschäften. Aber um die Mittagszeit brauchte ich auch noch etwas, um meinen Magen zu füllen, und so suchte ich Noormann’s Fischgeschäft aus. Die Anfahrt ist etwas schwierig, Verbotsschilder mit Anlieger Ausnahmen verunsichern den Auswärtigen Gast.

Vor dem Restaurant war noch ein freier Parkplatz. Eine breite Theke ist unterteilt nach warmen Speisen und Fischbrötchen und andere Fische. Ich wollte nicht schon wieder Pommes mit Bratfisch, so wählte ich zwei Fischbrötchen aus, eins mit Räucherlachs für 4,30 €, ein weiteres mit Doppelmatjes für 2,70 €, die mir angebotenen Zwiebeln lehnte ich von der freundlichen Bedienung aber dankend ab. Dort gibt es die schönen weichen holländischen Brötchen, die krümeln nicht so wie die kross gebackenen Schrippen.
Aber ich konnte die leckeren Brötchen in der Pappschale an den vielen Sitzplätzen gleich vor Ort verzehren, draußen waren ja auch minus 2°C.
 
Zusätzlich kaufte ich aber auch noch 1 kg frischen Granat, 11,90 € kostet dort das Kilo, und ist eine schöne große Sortierung.
Das Ambiente ist nicht so toll, aber die Toiletten sind sehr sauber. Günstiger geht es in den anderen Norddeicher Restaurants sicher nicht.
 

Hier im Ochtumpark sind viele Outlets, McDonald, Burger King und auch ein konventioneller Imbiss mit typischen Gerichten wie Bratwurst, Pommes, Frikadellen und Schnitzel. Man bestellt am Tresen und bekommt auf Zuruf die Speise ausgehändigt. Besteck steht auf den Tischen, manchmal muss man aber auch vom Nachbartisch sich ein Messer holen, wenn im Körbchen nur Gabeln sind.

Getränke gibt es im Kühlschrank. Die Portion Pommes war groß, der Klecks Mayo mir allerdings zu klein. Senf zur Bratwurst ist inclusive. Sitzen kann man im Imbiss oder auch davor.

Für ein schnelles Mittagessen mit 6,60 € eine Möglichkeit.

Dieses Restaurant an der Nordsee begeisterte die Kunden mit seiner Qualität. Nun macht es für immer dicht.
Ein trauriges Ereignis für Fischliebhaber macht nun die Runde. Das Restaurant an der Nordsee schließt final die Türen.
Anwohner und Urlauber der Insel Borkum sind geschockt. Ein weiteres Restaurant macht dicht – jetzt auch noch dieses beliebte traditionelle Familienunternehmen.
ie gehörten zu einer der letzten Familien, die noch aktiv auf See fuhren, um den Fisch auf den Tresen ihres Ladens zu bringen. Byl’s Fisshus besteht schon seit 1983, bereits die vierte Generation steht in diesem Restaurant an der Nordsee. Doch mit diesem Abschied hätte wohl keiner gerechnet, so beliebt wie ihr Laden war.
Das Konzept des Ladens machte es vor allem für die Kunden so besonders: Es kam nur auf den Tisch, was eigens im Meer gefangen wurde. Das überzeugt laut dem Inselmagazin „Borkum-Aktuell“ Fischliebhaber in ganz Deutschland und macht das Byl’s Fisshus zu den Besten des Landes. Auch auf die Nachhaltigkeit wird beim Fischen geachtet. Das Erfolgskonzept wird klar: Regionalität und Nachhaltigkeit sind die Prinzipien. Somit waren sie schon frühzeitig dem Trend voraus.
Die Beliebtheit des Restaurants auf der Nordsee-Insel spiegelt sich auch in den Kommentaren eines Beitrags über die Schließung auf Facebook wider. Unzählige Reaktionen zeigen die Trauer und den Schock über das Ende des Kultrestaurants. Viele schildern, dass sie dort immer ihren Fisch gekauft hätten. Besonders trauern die Menschen um die einzigartige Qualität, die sie vor Ort erhalten hätten. Eine Dame vergleicht die gute Qualität sogar mit den Häfen der Normandie und der Bretagne. Vergleichbar Gutes soll auf Borkum nicht zu finden sein – andere Fischbrötchen-Angebote solle man nicht zweimal essen wollen.

Die Schließung erzeugt aber auch allgemeine Sorgen um die Traditionsläden auf der Nordsee-Insel Borkum und was danach kommen soll. Eine Dame fragt sich, ob die Insel denn nur von Kneipen leben solle. Die zunehmenden Veränderungen nimmt sie nicht nur als positiv wahr. Eine weitere Frau schaltet sich ein, sie positioniert sich ganz eindeutig. Die vielen Veränderungen geben ihr gar nichts Positives, und es macht ihr wirklich Sorge und Angst, was da gerade vor sich geht.

Der genaue Grund für die Schließung des Kultlokals wird nicht genannt. Jedoch spekulieren einige Kommentare darauf, dass es an der Pachtforderung gelegen haben muss. Einige sprechen die vermutliche reine Profitgier des Pächters an.

Gefunden auf Moin.de

Aufgrund der guten Bewertungen bei Google wollten wir dieses Lokal, das erst im Frühjahr eröffnet hat, testen. Das Lokal ist gemütlich und einladend eingerichtet, auch wenn etwas von der Deko noch an den Griechen erinnert der wo vorher drauf war.
Unser Besuch war am Tag vor einem Feiertag, Wir wurden freundlich begrüßt und  an einen Tisch begleitet. Wir waren um 17  Uhr die ersten Gäste aber im Laufe des Abends hat sich das Lokal bis auf den letzten Platz gefüllt.
Es wurde uns zügig die Speisenkarten überreicht, und nach einer angemessenen Wartezeit die Getränke abgefragt. Als Getränke hatten wir  Alster 0,50 l für 5.20 €, Apfelschorrle 0.33 l Flasche 3,60 €, Spezi 0.50 l 5.50 €. Vorspeise Calamaretti a la Anna. Bruschetta für 6.90 € . und einen Insalata di Pollo für 14.50 € . 
Hauptgerichte gab es den Gustas  Grillteller für 20.0 € .Pizza Quatro Stagioni für 12.50 € Und das Kalbskarree für 29.90 €. Die Essen waren alle sehr gut und reichlich die Wartezeit war angenehm. Der Service war freundlich und aufmerksam. Es gibt aber auch einen kleinen Wehrmutstropfen den ich erst jetzt entdeckt habe als ich die Bewertung verfasst habe. Es wurde mir ein Alster zu viel berechnet und das Extra Ketchup und Mayonnaise die meine Tochter sich bestellt hatte wurde mit jeweils 0.60 € berechnet obwohl Sie es nicht bekommen hat. Kann im Stress mal passieren, schade das ich die Rechnung nicht vor Ort kontroliert habe .Zum Reklamieren ist es jetzt zu spät.
Der Inhaber hat sich soeben mit einem Kommentar auf meine Bewertung bei Google gemeldet.Er bredsauert den Fehler und wird mir das selbstverständlich erstatten. So muss es sein, Fehler passieren immer wieder und überall, wichtig ist doch wie man damit umgeht.

ACHTUNG von Anfang November 2023 bis Mitte Januar 2024 wegen Umbauarbeiten geschlossen

Um die Mittagzeit gut zu essen, wird immer schwieriger, wie auch in Brake. Alternativen sind die Döner Läden oder hier im famila Verbrauchermarkt das SB Restaurant von Corinna Kortlang. Dort gibt es schon ab 8 Uhr Frühstück, zur Mittagszeit verschiedene Tagesangebote und die üblichen Pommes und Bratwürste, Schnitzel und Eintopf. 

Ein abgetrennter Raucherbereich und eine Terrasse sind auch vorhanden, direkt am Haupteingang vom Markt.
Das vegetarische Angebot „Gekochte Eier in Senfsoße mit Salzkartoffeln dazu Rote Beete „ lockte meine Frau und mich das „Gyros mit Tzatziki, Krautsalat dazu Pommes frites“ heute Mittag dort hin. Ich holte mir dazu noch einen halben Liter frische Vollmilch aus dem Getränkeschrank. Man bestellt dann mit dem Tablett und Besteck am Tresen, geht weiter zur Kasse, zahlt bar oder mit EC Karte, VISA Karte geht da nicht. Dann kann man sich ein Plätzchen am Fenster suchen.
 
Die Eier waren hart gekocht, die Soße lecker, mein Gyros kam aus der Pfanne und nicht vom Drehspieß, dadurch hart, trocken und dunkel, aber der Rest auf dem Teller schmeckte.
 
Das Restaurant war um 13 Uhr gut besucht, die Bedienungen an der Ausgabe und Kasse sehr freundlich.
 
Kostenlose Parkplätze gibt es reichlich in Brake.

Ich war mit Freunden zum Bildbuffet in der Gatstätte Brüers in Hatten. Ein nicht zu übertreffendes reichhaltiges Buffet mir einer riesigen Vielfalt und das alles äußerst preiswürdig. Hervorragendes Ambiente, nettes Personal, prima Organisation: keine Schlangen, obwohl das Lokal voll besetzt war und es wurde ständig nachgelegt. Super lecker - wir werden auf jeden Fall wiederkommen. 5 Sterne für alles.

Um die Mittagszeit findet man immer seltener Restaurants, die geöffnet sind. Hier in Ganderkesee gab es einen Wechsel, das Mykonos zog in die Eiche im Ortteil Schlutter, im Gebäude wurde alles renoviert, außen nun dunkel gestrichen.
Das Ionio will Kunden und Kundinnen mit Fleisch- und Fischgerichten sowie Vorspeisen und Weinen den original griechischen Geschmack nahebringen, las ich in der Zeitung. Heute bot es sich an, dort zu speisen.

Eine freundliche Dame bot uns zwei Tische an, am Fenster nahmen wir in der Nische Platz, da ist es heller.
Bestellt haben wir Tee und Benedektiner Weissbier. Von der Mittagskarte wählte meine Gattin Briam vegetarisch, ich nahm die gebratenen Gavros, das sind Sardellen. Dazu wechselte in die Sättigungsbeilage von Reis in Pommes Frites. Mein Salat erreichte mich kurz nach den Getränken.
Dann folgte die Schüssel mit dem Briam Gemüse, sehr große Stücke Aubergine und Zucchini, Kartoffel und Tomate. Ich erhielt die frittierten Gavros auf Salat und Gemüse mit einem Dipp und die kleine Schüssel Pommes.
 
Während ich zufrieden die kleinen Fische verzehrte, stocherte meine Frau im Gemüse rum, geschmacklich war sie nicht zufrieden. Vielleicht fehlt Ihr der Original griechischer Geschmacksnerv.
 
Bei der sehr freundlichen Bedienung zahlte ich bar, denn vorher beobachtete ich eine Kundin, die mit Ihrer Plastikkarte Probleme hatte.
 
 
 

Am 11.September 2019 eröffnete das L’Osteria in Oldenburg in der alten Post. Und schon sieben Tage später habe ich dort mit meiner Gattin das erste Mal gegessen. Vitello Tonnato und Pizza mit Meeresfrüchten wählte ich aus, die Gattin Gnochi-Caprese. Das hatte gut geschmeckt, die Bedienung war allerdings auch heute wieder sehr freundlich und aufmerksam.
 
Gegessen habe ich alleine, die Gattin bekam Tortellini Porcino zum mitnehmen. Ich wählte den Salat Pollo Garnelen AK, den man eben auch wahlweise mit Garnelen und ohne Hühnchen bekommen kann. Der kostet 12, 75 €. dazu wie so oft ein alkoholfreies Erdinger Bier, mit 4,90 € ein noch vernünftiger Preis. Dazu reicht man ein Brotkörbchen.
 
Der Salat schmeckte, war mir allerdings zu grün. Aber durch den Hartkäse zusammen mit den Garnelen verzehrt ein interessanter Geschmack.
Danach kamen noch Tiramisù und ein Caffé Americano an den Tisch. Dazu warme aufgeschäumte Milch in einem kleinen Kännchen.
 
Mittags ist dort oft viel los, aber reserviert hatte ich nicht. Das ist Systemgastronomie, und kein Italiener, die Kette gibt es öfter in Deutschland.

Im Oldenburger Land gibt es eine Stauden-Oase, so nennt sich das Café in Bergedorf. Dort kann man auf Vorbestellung frühstücken, oder am Nachmittag Kaffee und selbst gebackene Torten essen.
Wir sind dort pünktlich um 10 Uhr mit vier Personen aufgeschlagen, Parkplätze sind vor dem Gebäude. Uns wurden zwei Fenstertische zur Auswahl angewiesen. Der Tisch war schon gedeckt, es folgten zwei Etageren und zwei Schalen mit Rührei und Speckscheiben, gegrillte Tomaten und gefüllte Champignons.
Auf den Etageren waren halbe Eier, Schinkenröllchen, Hackepeter und Wurstscheiben, Mettwurst, Schinken, auf der anderen Etagere Stäbchen mit Oliven und gefüllten Paprika, verschiedene Käsesorten, Räucherlachs, Forelle, Eismeershrimps und Stremellachs. Zwischen den Speisen Salat und anderes Gemüse. Vielleicht mögen meine Bilder das Angebot besser beschreiben, aber ein Bild in Google Maps von 2019 war schon sehr ähnlich.
 
Auf dem Tisch standen Konfitüren, Butterstücke, zwei Körbchen mit Brötchen und Brot sowie eine Kanne Orangensaft. Kaffee gab es in der Thermoskanne, zwei Damen bekamen Tee mit Stövchen.
 
Das haben wir in knapp zwei Stunden vertilgt, eine wirklich große Auswahl und auch ausreichend, obwohl das Hackepeter und die Shrimps ich alleine verzehrte, das ist der Vorteil bei Veganen Partnern.
 
Das Verwöhnfrühstück kostet aktuell 22,90 € pro Person. Sicher ist das beim Bäcker günstiger, aber an diese große Vielfalt kommen die nicht heran.
 
Es wurde auch nachgefragt, ob man noch mehr Kaffee oder Tee haben möchte, überhaupt ein sehr aufmerksames und freundliches Personal dort.
 
Ich hätte fast noch das Dessert vergessen, was plötzlich noch an den Tisch kam, und es gibt auch keine Lauferei in den kleinen Räumen, wie sonst bei den Frühstücksbuffet meist üblich.
 
 

Im Mono wird man fündig, wenn man mal etwas eleganter zu Abend speisen möchte. Von Sushi bis Steak findet man alles auf der Karte, was dass Herz begehrt. Ein gemütliches Ambiente lädt zum verweilen ein und lässt den alltagsstress abfallen. Auch für Dates ein passender Ort, wenn es etwas gehobener sein darf. Hier wird jeder Feinschmecker oder auch jeder, der etwas Geld für gutes Essen auszugeben vermag ein tolles Gericht von guter Qualität.