Fehmarn

Der Fehmarner Ort und Campingplatz Strukkamphuk gleich links neben der Fehmarnsundbrücke hat neben einem EDEKA auch eine Campingplatzgaststätte, ihr Name lautet, wie könnte es anders sein „Zum Huk“. Sie befindet sich unmittelbar am Haupteingang des Campingplatzes gleich neben der Einkaufsmöglichkeit.

Corona regiert zurzeit die Welt und legte auch unser Outfit für unseren Besuch in der Gaststätte fest. Wegen der Festlegungen betreten wir also das Lokal mit einer NaMuMa, im Volksmund auch „Nase-Mund-Schlüppi“ genannt. Alle Tische im Lokal und auch im Außenbereich waren frei, kein Wunder, wir waren die ersten Zweite-Schicht-Gaststätten-Besucher, diese zweite Schicht beginnt um 17:00 Uhr.

Die Auswahl auf der eingeschweißten Karte ist gut,

• Festes und Flüssiges,

• Kaltes und Warmes,

• Wassertiergerichte, Landtiergerichte und Gerichte aus Landtierfutter,

• roh, gebacken, gebraten, gegrillt, gekocht, „gedrehspießt“, gebraut, gemixt etc.,

• zum Trinken, Löffeln oder auch Schneiden und Gabeln,

es ist ein breites Angebot da.

Ursprünglich standen Burger und ein argentinisches Rumpsteak auf den ersten Plätzen. ABER wir entschieden uns dann doch für die Fischfiletplatte mit drei verschiedenen Filets (Lachs, Rotbarsch und Dorsch) und Bratkartoffeln für knapp 17,00 Euro.
Freundlicherweise wies uns der nette Kellner auf den identischen Fischfiletteller für zwei Personen für 31,00 Euro hin, die wir nahmen, dazu zwei kleine Salate.
Leider war auf der sehr gut gefüllten Platte außer den beiden obligatorisch zu Fischgerichten gehörenden Zitronenachteln keine Garnitur.
Der Fisch allerdings war auf den Punkt gegart, außen knusprig und innen nicht zu trocken, „diese Küche“ kann das...
Die Bratkartoffel haben uns auch geschmeckt, knusprige Kartoffelscheiben, ein paar Zwiebeln und etwas Speck waren dabei und alles war gut gewürzt.


An Getränken hatten wir

• zwei Hopfenkaltschalen für den Beifahrer und Navigator sowie


• ein alkoholfreies Hopfensüppchen und eine Cola für die Kraftfahrerin.

Am Ende waren wir beide für 55 Euro satt und zufrieden, also gut versorgt.

Die Preise, die Leistung, das Ambiente und auch der sehr nette, aufmerksame und vor allem auch flinke Service haben gepasst.


Die Karte findet ihr hier:
http://www.zumhuk.de/de/die-karte.html

Das Personal ist SUPER freundlich, flexibel, sehr Gastbezogen einfach zum knuddeln. Das Frühstück ist Variantenreich und lecker

An diesem schönen Tag waren wir im Raum Heiligenhafen unterwegs. Madames Neffe war zu Besuch, und als sich herausstellte, dass der junge Mann noch nie auf Fehmarn war, machten wir kurzentschlossen einen Abstecher dorthin.
Mit Glück fanden wir in der Hauptstraße durch Burg einen Abstellplatz für das Gefährt und bummelten dann die Touristenmeile entlang. Im Kernbereich rund um den Marktplatz waren sämtliche gastronomischen Einrichtungen gut gefüllt, unsere Lust auf eine Einkehr in dieser Gegend hielt sich in sehr überschaubaren Grenzen.

Am Ende dieses Bereichs aber, dort wo die Straße nach Staberdorf abzweigt, fanden wir vor dem klassischen Gebäude der „Doppeleiche“ zahlreiche Tische im Vorgarten, von denen bestenfalls ein Drittel besetzt war. Wir suchten uns einen freien Tisch und nahmen Platz, der kurz darauf mit den Speisekarten herbeieilenden Bedienung erklärten wir, dass wir nur etwas trinken wollten, und bestellten dann zwei Cappucino und einen Espresso.

Die Getränke wurden dann wenig später von einer anderen Bedienung gebracht. Beide Damen im Service waren flott unterwegs, freundlich und zuvorkommend, und erfüllten kleine Sonderwünsche („Haben Sie auch Süßstoff für uns?“) schnell und problemlos.

Für eine Kaffeepause bei diesem herrlichen spätsommerlichen Wetter war das Lokal jedenfalls bestens geeignet, und auch die trotz der noch frühen Stunde an einigen Nachbartischen servierten warmen Gerichte sahen durchaus gut aus.

Das Eiscafé "VENETO" liegt direkt am Markt von Burg auf Fehmarn gleich neben dem jugoslawischen Restaurant "Milan".

Wir hatten unser Abendbrot gerade weg und deshalb war kein Platz mehr für ein Dessert. Aber der Heimweg hatte so seine Folgen, die Verdauung kam in Schwung, das Abendbrot rutschte dann doch so zusammen, sodass dann doch noch Eisplatz war. Auf dem Heimweg kam wir aus Sicht des Betreibers gerade zum richtigen Zeitpunkt an seiner Eisdiele vorbei und keine Eiskostverächter sind.

Wir blieben also stehen und studierten die Karte. Im entscheidenten Moment wurden wir von der netten Verkäuferin angesprochen. Nun hatten wir keine Wahl mehr, ein Eis in der Waffeltüte musste her.

Frau FalkdS brauchte ein Schokoeiskugel, gekrönt von einer Mangoeiskugel und ihr Mann nahm auch eine von einer Mangoeiskugel breit gedrückte Dunkleschokoladeeiskugel. Beide Pärchen waren total lecker. Sie hatten nur zwei Nachteile, die Kugeln tauten schnell und waren viel zu schnell alle.

Meine Empfehlung für das Eis.

Nachdem wir die letzten Abende voll den Fischrestaurants verfallen waren sollte unser Abendessen diesen Abend mal ohne Fisch ablaufen, ursprünglich. Also entschieden wir uns für einen der Italiener der Fehmarner Hauptstadt Burg entschieden, dem "DA GIANNI".

Wir wurden schon an der Tür nett empfangen. Da wir den ganzen Tag auf der wunderschönen Insel rumgelaufen und -gefahren sind, war im überdachten Biergarten essen heute keine Option für uns. Innen waren allerdings auch nicht mehr alle Plätze frei.

Am Tisch nehm man unsere Getränkebestellung entgegen und ließ uns für die Speisen etwas Zeit. Es gab dann für jeden sofort serviertes Dunkels Bier König Ludwig, kann man trinken.

Ich brauchte nicht lange, Spaghetti mit Knoblauch, Cherrytomaten und Oliven. Es war gut, etwas wenig Salz in den Nudeln hat für meinen Geschmack gefehlt. Den Parmesan gab es zum selbst drauf streuen aus einer Dose mit kleinem Löffelund Deckel.

Mein Schatz hat sich für eine maritime Pizza entschieden, Pizza Frutti di Mare also doch wieder Fisch, jedenfalls bei ihr....

Wir wurden sehr gut bedient, der Service war topp.

Geschmeckt hat es uns hier sehr gut und wir werden die Pizzeria auf unserem Zettel behalten.

Wir waren schon mehrmals zu Gast. Das Personal ist unheimlich nett, aufmerksam und kinderfreundlich. Das Essen ist frisch, schmeckt sehr lecker und man wird definitiv satt. Die Aussicht, direkt am Wasser, unglaublich toll. Auch das Frühstücksbuffet können wir nur wärmstens empfehlen. Ein sehr sauberes Lokal. Das Preis-Leistungsverhältnis passt, keine überzogenen Preise. Wir kommen gerne weiterhin.

Altes Zollhaus

Wieder einmal auf Fehmarn.
Wie oft schon?
In Westermarkelsdorf.
Aber nun war es das letzte mal. Hier haben wir Flasche leer.

Wir waren 7 Wochen dort und mussten natürlich essen. 
Manchmal !! machten wir uns eine Kleinigkeit selber, aber meist gingen wir nebenan im Restaurant „Altes Zollhaus“ essen.

Fangen wir mal an:
Großer Parkplatz. Immer Platz.
Ladestation für E-Fahrräder draußen frei.
Terrasse (oder wie man es nennt) mit Glasscheiben gegen den Wind gesichert.
Sollte es mal regnen , elektrische ausfahrbare Markise, so das man nicht mit den Tellern rennen muß.
Zusätzlich Infrarotheizung für den kühleren Abend.
Behindertengerecht.
Ca. 60 oder mehr Sitzplätze.

Man kann auch rein gehen.
Zwei Dinge stellen das erste Hindernis dar.
Behinderte müssen erst ca. 6 Stufen erklimmen.
Zwar ein Geländer vorhanden, aber…….
Aber auch wer auf  die Toiletten will, (für die außen sitzenden) muss diese Barriere überwinden.

Das andere.
Der Wirt hat sich entschlossen, gegen meinen Rat weil sich eine andere Lösung anbot, ein generelles Hundeverbot für das Restaurant innen aus zu sprechen.
Wenn man weiß, das Fehmarn eine Hundeinsel ist, also in meinen Augen sowas von blöd.
Aber ER muß es wissen.
Da er aber einen Riesenumsatz macht, kann er wahrscheinlich auf die 30% verzichten.
NOCH!!!!

Doch nun sind wir oben und drin.
Man wird begrüßt.
Reservierung wäre meist angebracht.
Das Personal, wie überall hier, meist Fremdsprachig, aber dafür auch höflich.

Der Innenraum neu renoviert.
Endlich sich vom Bayrischen Barock gelöst und dafür eine wirklich gute Wahl getroffen.
Kein Schickimicki, sondern solide und gemütlich.
Angenehme Atmosphäre.
Jedenfalls solange die Wirtin mit ihrem griesgrämigen Gesicht nicht meint, sich auch im Service zu betätigen.

Pfeffermühlen und Salzmühlen hat er auch. ( bin ich stolz drauf)
Blümeken frisch und nicht von Oma.
Die ewige Drängelei „ was trinken sie“ beim Eintritt kann man sofort unterbinden indem man dem Service klar macht, das man Urlaub hat und sich nicht auf der Flucht befindet.
Sie lernen es schnell!

Speisenkarte von allem.
Behaupte mal, um 50% zu groß.
Natürlich vor allem Fisch. In jeder Variation.
Aber auch alles andere.
Da der Wirt selbst kocht, auch flexibel in der Bestellung.
Preise liegen normal. 10,00 - 18,00€
Mittagstisch wechselnd zu 6,00 bis 9,00€

Ich habe dort noch nie etwas gegessen bei dem ich unzufrieden war.

Unser wöchentlicher Knüller war das teuerste Gericht auf der Karte.
Fischplatte für zwei Personen zu 33,90€
Das nachfolgende Gericht ist eine ebenso üppige Fleischplatte für zwei Personen zu 28,00€

Diese Fischplatte beinhaltete: (siehe Bild)
Was auf dem Bild nicht zu sehen ist:
Noch zwei Saucen, und Salzkartoffeln.
4 Sorten Fisch mit Krabben, Gemüse, Spinat, Gratin, Bratkartoffeln, frische Champions, und, und.

Wenn man dann noch ein oder zwei Bier dazu hat, anschließend diverse Küstennebel für die Frau, selbst dem Helbing seinen Tribut erweist, dann kommt unweigerlich die Frage auf:
Warum habe ich Bauchschmerzen?
Ob was nicht gut auf der Platte war?

Immerhin saßen wir also dann dort ca. 2-3 Stunden.

Die Frage hinterher nach einem Dessert fand ich gar nicht so gut. 
Immerhin stehe ich auf alles was süß ist.

Es ist aber wie bei der Liebe.
Man muß wissen wann Schluß ist.

Wollt ihr das auch mal erfahren?
Dann lasst Burg und seine Gaststätten mal links liegen und verbringt einen Tag in Westermarkelsdorf und seinem Restaurant.

Ach ja.
Der Mann, der genau so dick ist wie ich und eine Kette um den Bauch trägt, das ist der Wirt.
Moin, moin.

Was wäre der Südstrand ohne die Charchulla-Brüder mit ihrer Karibik-Bar? Laaaaangweilig!
Ihr kennt die “Surftwins“ nicht? Das sind die Pioniere des Windsurfsports, sie gründeten 1973 in Bremen einen der ersten Surfshops der Welt! Neben der Karibik-Bar befindet sich die Charchulla Kitesurf- und Windsurfschule, sowie ein Surfshop und das erste europäische Surfmuseum!
Die bekanntesten Schüler dürften Raimund Harmstorf und Wladimir Klitschko gewesen sein. Letzterer hatten sich hier 2015 mit Kitesurfen auf den Kampf gegen Tyson Fury vorbereitet. Hat wohl nicht so ganz geklappt... ;-) Ob es an den leckeren Cocktails nach dem Training lag? Man weiß es nicht.... Reine Spekulation meinerseits! Ich könnte es verstehen.

Die Cocktails sind wirklich köstlich! Und endlich habe ich mal einen original Pina Colada (5,50€) bekommen, so wie ich ihn aus Kuba kenne. Die meistens Bars benutzen keine Kokosnusscreme, sondern Sahne. Schrecklich eingedeutscht! Der Mojito (6,00€) hatte es in sich! Ich glaube, der Barkeeper misst den Havana Club nicht ab. Ganz nach dem
Fisherman's Friend-Motto: ist er zu stark, bist du zu schwach!

An Wochenenden und Feiertagen treten in der Karibik-Bar Bands auf. Besonders lustig wird’s, wenn die skurrilen 78-jährigen Surfzwillinge mit ihrer Band “Steeltwins“ anfangen zu musizieren. Karibischen Klänge und eine untergehende Ostsee-Sonne, gepaart mit einem Cocktail – das ist pure Entspannung! Die comedianartigen Sprüche von Manfred Charchulla gehen stark auf die Lachmuskulatur. Man kann die Beiden übrigens gut unterscheiden; Manfred trägt eine hölzerne Tabakpfeife im rechten Mundwinkel, Jürgen ist Nichtraucher. Unser Bootssteg liegt nur 300m entfernt, da kann man auch mal 2 Cocktails trinken....
Natürlich gibt’s auch frisch gezapftes Bier, allerdings wieder Mal -zu meiner Verwunderung- kein nordisches Brauereiprodukt. Hier wird Veltins ausgeschenkt. Für den kleinen Appetit gibt’s Snacks; heiße Brezeln, Hamburger, Kaffee und Waffeln etc. Sehenswert: gleich neben dem Tresen hängt eine Sand-Sammlung! (siehe Foto)

Das Fernsehen hat sich schon öfter für die Surftitane interessiert, die Beiden waren bei “Inas Nacht“ und Markus Lanz. Quelle: Wikipedia
Wen es interessiert, man findet sie auch bei Youtube:
https://www.youtube.com/watch?v=vPhBLShY2p4


In der Karibik-Bar trifft sich Jung und Alt; Segler, Surfer, Landratten, Eingeborene sowie Touris und manchmal begegnet man auch der Hofnärrin...

Heute bleibt die Kombüse kalt, uns steht der Sinn nach Slow-Food-Burgern. Gibt's nicht? Klar, im Quintings, direkt am Orther-Hafen. Regional, alles frisch und selbstgemacht, sogar vegan und glutenfrei. Wer hätte das gedacht?

Das Quintings ist eine Burger-Bar, nicht gerade groß, deshalb sollte man bei Schietwetter besser einen Tisch reservieren. Bei sommerlichen trockenen Temperaturen kann man schön auf der Terrasse sitzen und Anlegemanöver beobachten. Wir Segler nennen das “Hafen-Kino“. Natürlich kann man auch einfach einen Cocktail schlürfen und auf den Sonnenuntergang warten...  Wer steckt hinter der Burger-Bar? Die Zwillinge Sina und Nele Quinting.

Die Burger-Zutaten sind größtenteils von lokalen Anbietern, so ist das Rindfleisch beispielsweise von der Inselschlachterei Utecht und das Bio-Gallowayfleisch vom Nabu Wallnau. Die Burger-Brötchen stammen von der Hofbäckerei in Altenteil; die Pommes werden aus frischen Kartoffeln gemacht und auch die Burger-Soßen werden selbst hergestellt – man verzichtet bewusst auf Zusatzstoffe! DICKES LOB!

Für Veganer gibt es einen Beanie-Burger mit selbstgemachtem Patty (Bratling) aus Karotten, Kidneybohnen, Zwiebeln, Tomate, Walnüssen, dazu ein knackiges Salatblatt, Gurke, Mais und mit Senf plus selbstgemachter BBQ-Soße im Burger-Brötchen. Und hier die gute Nachrichten für Allergiker und Intolerante:
es gibt glutenfreie Burger-Brötchen! (2,00€ Aufschlag) Was ein Fest für mich! Extrem lecker!

Wir wählten jeweils ein Menü. Also Burger (Beanie 8,00€ und All in mit Rindfleisch 8,50€) plus Pommes und knackig frischer Salatbeilage (Menüaufschlag jeweils 3,40€), dazu ein frisch gezapftes Becks und ein Alster (jeweils 2,50€). Erklärung zum All in: Burger mit knusprigem Bacon, knackigem Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Cheddar und Quintings selbstgemachter BBQ-Soße, das Ganze im frischen Burgerbun (Hamburger Brötchen).

Für alle, die sich nicht entscheiden können – gibt’s einen “Burger des Monats“.

Super schnelles und aufmerksames Personal! Wir sind extrem begeistert! Für Süßmäuler gibt’s auch heiße Waffeln mit Puderzucker, oder Vanilleeis und Früchten, selbstgebackenem Kuchen oder einem Dessert im Glas.

Ab und an gibt’s was auf die Ohren... mit Livemusik!

Geniales Konzept - modern, gesund und lecker. Unsere Empfehlung!

Kleine Shopping-Pause gefällig? Im Burg-Eis gibt’s nicht nur Eis! Sondern auch jede Menge Kuchen und Torten, auch herzhafte Snacks wie Flammkuchen. Der Gastraum ist riesig und hat im hinteren Teil eine Art Lounge-Cafe-Bar.
Bei schönem Wetter ist die Terrasse brechend voll. Die Toiletten befinden sich zwei Treppen tiefer!


Bei meinem letzten Besuch habe ich hier das Eis getestet. Lecker und inzwischen beschränken sich die veganen Sorten nicht mehr nur auf reines Fruchteis! Inzwischen gibt es auch milcheiweißfreies Schokoladeneis! Diesmal begnügte ich mich mit einem Kaffee und verbrachte die Zeit des Wartens mit Leute-Beobachten. Ich wartete auf meine shoppingwütigen Freunde, die offensichtlich halb Burg leerkaufen wollten...


Interessant, was manche Leute für Eisberge verdrücken können. Daran würde so mancher Titanic-Nachbau zerschellen, wirklich erstaunlich! Die Location war sehr gut besucht und die Torten-Theke fast geplündert. Trotzdem war das Personal extrem aufmerksam! Irgendwann kam die Shopping-Queen nebst Zahlmeister und gesellte sich zu mir. Auf zwei Alster hatten sie Lust. Die Bedienung machte darauf aufmerksam, dass man nur Alster mit Lemon hätte, nicht Zitrone und es sich wohl um einen Fehlkauf handle. Mit meiner Überzeugenden Art (das schmeckt lecker, könnt ihr ruhig bestellen) war es für die Bedienung ein Leichtes, diesen “Fehlkauf“ unters Volk zu bringen. Was ich nicht wusste, es handelte sich um Warsteiner-Lemon! Ich persönlich mag kein Warsteiner, egal mit welcher Geschmackszugabe. Die grüne Farbe ist gewöhnungsbedürftig, ja – aber die haben alle Lemon-Mix-Biere. Offensichtlich kam das Warsteiner-Bier-Mixgetränk bei meinen Freunden auch nicht sonderlich gut an. Schande über mein Haupt für die Empfehlung! Aber im hohen Norden bin ich eher von Becks- oder Jever-Lemon ausgegangen, nicht von einem importierten Sauerland-Bier.


Meine Freunde nahmen es mit Humor, vielleicht aber auch – weil ich flugs die Rechnung übernahm... ;-)

Hier gibt’s glutenfrei für alle! Ob gesund oder durch Nahrungsmittelallergien beeinträchtigt, hier wird nur glutenfrei gebacken und es schmeckt köstlich. An Wochenenden und Feiertagen ist es extrem voll, da empfiehlt es sich mit dem Rad zu kommen. Es gibt für E-Bikes sogar eine Ladestation.
Jede Wetter, von den Besuchern ist nur jeder 20. wirklich auf glutenfreie Lebensmittel angewiesen. Den andern Gästen schmeckt es einfach. Auch Milchintolerante oder freiwillige Veganer komme hier auf ihre Kosten. Eich fach lecker, oder wie die Dame am Nachbartisch meinte: hier kannst du essen was du willst, es schmeckt alles!


Die Kuchen- und Tortenstücke sind riesig. Wir sind inzwischen Wiederholungstäter und die Dame vom Nachbartisch hatte recht. Alles lecker, egal was! Mein Streusel-Kirchkuchen war ein echtes Geschmackserlebnis und auch mein Schokokuchen war sehr köstlich. Die Sahnetorten durfte ich aufgrund meine Kasein-Problems nicht kosten. Kasein ist der Proteinanteil in der Milch und gehört zu den häufigsten Allergieauslösern.
Sahne-Nuss mit Marzipan und Sahne-Schoko, mmmmmmmmmh – geführte 3000 Kalorien auf 2 Quadratcentimetern. Das Café Flora muss ein umgebauter Hof sein, es besteht aus einem großen und einem etwas kleineren Gastraum und einem idyllisch angelegten Garten. Für Rollstuhlfahrer gibt es eine eigene, behindertengerechte Toilette.
Außer Kaffee und Kuchen gibt’s auch Herzhaftes: Flammkuchen, Käsebrot, Fettenbrot und Bier. Dazu wird auch etwas Gartendeko verkauft; Schnickschnack fürs Haus und schöne Damenhandtaschen aus Leder.

Kuchen: 2,80€, Torten: 3,10€ Warmgetränke: 2,30€

Unsere absolute Empfehlung!

Bella Italia auf Fehmarn!
Ich gehe selten zum Italiener, weil ich eine Glutenunverträglichkeit habe - glutenhaltiger Hartweizen ist aber der Hauptbestandteil von Pasta, Pizza und Co.
Wie gut, dass wir am Nachmittag auf einem Rundgang durch Burg beim Borgo Antico vorbei kamen. An der neuen überdachten Terrasse hing ein Schild, auf dem man auf glutenfreie Pasta verwies. Welch ein Glück für mich! Wir reservieren für abends einen 4-Personen-Tisch. (Besuch aus der Heimat).


Zum Borgo Antico gehört auch ein Hotel, in diesem haben wir in 2015 schon mal übernachtet. Ich bin mir zu 100% sicher, dass man damals noch keine glutenfreien Nudeln im Angebot hatte. Um so mehr freut es mich, dass man jetzt hier auch auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten eingeht.
Die Speisekarte ist vorbildlich! Alle Gerichte sind gekennzeichnet:


A | Glutenhaltiges Getreide 1 mit Farbstoff(en)
B | Krebstieren 2 koffeinhaltig
C | Eier 3 mit Süßungsmitteln
D | Fisch 4 enhält Phenylalingquelle
E | Erdnüsse 5 mit Konservierungsstoff/en
G I Milch & Milchprodukte 8 mit Antioxidationmittel
N | Schwefeldioxid & Sulfite
P | Weichtiere


Ich bestellte einen halbtrockenen Valpolicella und keine Vorspeise, die Anderen Montepulciano und Chianti, mit 1 x Vorspeise Caprese, frischem Mozzarella, frischen Tomaten, Rucolabouquet, Olivenöl und Balsamicocreme für unseren Besuch.
Als Hauptgericht wählte ich glutenfreie Penne-Nudeln, dazu eine Tomatensauce aus ca. 250g Scampis. Heiß serviert, nett angerichtet und wirklich köstlich zubereitet! Va bene! Da ich sehr gern scharf essen, lies ich mir eine Pfeffermühle bringen. Die übrigen Hauptgerichte waren La Carbonara Italiana, (Spaghetti mit frischem Speck und Ei in Sahnesauce), Nerano Dolce (kurze Nudeln mit frischem Speck (ca. 150 g) und frischer Zucchini in einer speziellen schmackhaften Sahnesauce, abgerundet mit Parmesanflocken und Pfeffer aus der Mühle, sowie eine Pizza Piccante (mit Salami, Schinken, frischer Paprika, Knoblauch und frischer scharfer Peperoni).

Die überdachte Terrasse ist windgeschützt und verfügt über Heizstrahler für kühlere Abende.
Rundum lecker! Freundliches, aufmerksames Personal und “abgeguckt“ von den Griechen, gab es nach dem Essen einen Gratisschnaps. Wir entschieden uns für Grappa, Ramazzotti und Sambuca.

Sehr aufmerksam! Meine Empfehlung!

Ostern auf Fehmarn: viele Ferien- und Tagesausflugsgäste, da hat die Gastronomie alle Hände voll zu tun. Wir hatten unser Boot gestrichen und wollten abends nicht noch kochen. Nur hatten wir vor lauter Arbeit vergessen, in unserem eigentlichen Wunschlokoal einen Tisch zu reservieren. Pech gehabt! Und so landeten wir im “Fischbistro Kombüse!
Nun könnte man annehmen, bei dem Namen gibt’s nur Fisch – weit gefehlt. Für ein Bistro gibt es hier eine erstaunliche Auswahl an Speisen. Der Laden war bis auf 1 Tisch voll! Rappelvoll, so wie die Teller. Liebe Güte was für Portionen! Nicht so ganz meins, aber angesichts der Inselüberfüllung und dem knurrenden Magen, ließen wir uns nieder.
Viel Zeit um sich umzusehen, blieb nicht. Das Essen wurde erstaunlich schnell serviert...
Dabei gab es eine Menge zu sehen; bisschen zu viel maritimes Gedöns und Deko-Schnickschnack, aber das ist ja bekanntlicher weise Geschmackssache. So wie Soßen aus dem Tetra-Pak. Auch reine Geschmackssache. ;-) Ok, es ist ein Bistro! Ein Schnellrestaurant-Bistro, ein Fischbrötchen-to go-Geschäft mit Außenbestuhlung, auf denen man bei sommerlichen Temperaturen selten einen Platz findet. Was habe ich also erwartet? Können so viele Menschen irren?


Ja, können sie!
Bratkartoffeln einigermaßen lecker hinzubekommen, dafür brauche ich keine Kochausbildung. Das ist 1. Jahr Junggesellenleben. Wenn sie aber weder gebräunt, noch gebraten und einfach nur weich und labbrig sind, dann darf man sie nicht Bratkartoffeln nennen. Ich habe selten eine so schlechte Variante aufgetischt bekommen. Aber die Kräuter waren frisch gehackt, damit hatte ich am wenigsten gerechnet. Der Fischspieß war gut, butterweich und geschmacklich echt eine Überraschung. Also frage ich mich, was hat der Schiffsjunge mit den Bratkartoffeln in der “Kombüse“ gemacht?
Bei der Bestellung hatte ich meine Milchunverträglichkeit angegeben, mein Glück! So blieb mein Teller von der Tetra-Pak-Hollandaise verschont. Leider hat man meinen Salat mit einer Joghurtsoße kontaminiert, so wurde er für mich ungenießbar. Schade, denn ich kann mich erinnern, dass wir hier schon Fischbrötchen an der Festerklappe gekauft hatten und die waren gut.


Wer große Portionen mit wenig Ansprüchen liebt und keine Highlights erwartet, der i(s)st hier richtig.

Bei jedem Fehmarnbesuch war ich auf der Suche nach milchfreiem Speiseeis. Bisher wurde mir nur Fruchtsorbet angeboten. Ja, geht auch – in der Not...
Nun endlich habe ich das Eiscafe Veneto in Burg entdeckt! Dabei gibt es die Familie de Nardi schon seit 1977. Das Café befindet sich direkt am Markt und weil bei meinen Besuchen immer Markttag war, ist es mir nicht aufgefallen. Ostermarkt, Kunsthandwerkermarkt etc.
Erst letztes Wochenende habe ich es wahrgenommen und siehe da, man hat dunkles Schokoladeneis ohne Milch im Angebot. Der Sommer 2017 kann kommen!


Ich liebe Eis! Und es war für mich die absolute Höchststrafe, als man bei mir eine Kaseinunverträglichkeit diagnostizierte. Leider kommt Kasein in allen Milchprodukten vor und somit wurde mein Eiskonsum auf Fruchtsorbet reduziert, da auch Eis aus Sojamilch für mich nicht infrage kommt. Erst als ich vor 2 Jahren auf Madeira ein Schokoladeneis auf “Wasserbasis“ kennenlernte, wusste ich, die Not hat ein Ende! Inzwischen haben einige Eisdielen in Deutschland dieses vegane Schokoeisrezept in ihr Repertoire übernommen.


Lecker schokoladig und super cremig aus eigener Herstellung. Aber auch Zitrone und Mango als Sorbet können sich hier sehen lassen. Meine Empfehlung!

Das Café Sorgenfrei – Billabar liegt direkt am Rundsteg des Burgtiefener Yachthafens, mit Blick auf den Binnensee. Was für eine Kulisse, ich habe mich letztes Jahr so in diesen Hafen verliebt, dass kein anderer mehr eine Chance hatte. Und wir haben uns einige angesehen! So siedelten wir dieses Jahr mit dem Boot von Großenbrode nach Burgtiefe um. Das Café war am Umzug nicht ganz unschuldig....


...da man auch an weniger schönen Tagen nett im windgeschützen Glasbau sitzen und den Booten beim Wellentanz zusehen kann, wenn es auf dem eigenen Boot nicht mehr ganz so gemütlich ist. Neben Eis, Kaffee und Kuchen werden auch Cocktails und leckere kleine Gerichte angeboten, so ist es nicht nur bei Seglern sehr beleibt. Für die Kleinen stehen verschiedene Spielgeräte direkt vor der Tür, ideal für (Groß)-Eltern mit Kindern.

Schwiegermutti spendierte letztes Jahr gleich mal eine Runde Eis, bzw. für mich einen milchfreien Shake. Leckere Erfrischung auch für Veganer oder Allergiegeplagte! Letzten Dienstag war mir allerdings weniger nach Erfrischung, sondern mehr nach Wärme, deshalb gab es Kaffee. Und nächstes Mal werde ich die Speisen testen.
Bei Windstärke 8 macht das Kochen an Bord nicht wirklich Spaß. Und aus dem Augenwinkel hat mich eine Tafel mit Avocadogerichten angelacht....

54° 24,8´ N • 11° 11,8´ E - für alle, die mit dem Boot anreisen wollen!


Das Sailor's Inn, direkt am Yachthafen Burgtiefe, also am Burger Binnensee, ist natürlich nicht nur für Seemänner! Hier finden auch Landratten und Meerjungfrauen leckere Speisen und köstliche Cocktails. Direkt am Steg 3 hat es im April 2017 eröffnet...
Wie praktisch, dass wir mit unserem Kutter dieses Jahr von Großenbrode nach Burgtiefe umgezogen sind und auch noch direkt am Steg 3 einen Platz bekommen haben. Ich bin für kurze Wege!
Besuch aus der Heimat, der uns half den Mast zu stellen und das Boot für die Saison fertig zu machen. Solche Arbeiten machen hungrig und so gingen wir gleich mal auf ein Testessen ins Sailer's Inn.
Rappelvoll und wir hatten nicht reserviert. Hallelujah...

So nahmen wir erst mal am Tresen platz und testen einige Frischgezapfte. Zwischendurch bewunderten wir einen traumhaften Sonnenuntergang. (siehe Foto) Es wurde immer später, in unserer Not waren wir sogar bereit am Tresen zu speisen, also gaben wir schon mal die Bestellung auf.
Für mich die Suppkultur: Süßkartoffel-Kokossuppe mit Räucherlachsstreifen, auf Wunsch ohne Zubehör (Allergiker). Der Skipper entschied sich für Pannfisch. Fischfilet mit Bratkartoffeln und Rührei, überbacken mit Parmesan. Der Besuch entschied sich für Hamburger 200g „nackidei“ mit Pommes Frites und Hamburger 200g mit Burger-Extras: Jalapenos und gebratene Zwiebeln.

Endlich, gegen 21:20 Uhr konnten wir an einen freien Tisch umziehen und prompt kam auch schon das Essen. Leckerrrrr! Alles richtig gemacht! Zum Nachtisch bestellte der Besuch “due Aperolspritz“, der Skipper ein Pils und ich, als echte Piratin: due Jägermeister! Die Lacher hatte ich auf meiner Seite...
Man steht ja bekanntlich auf 2 Beinen besser und schließlich habe ich kein Holzbein! Prost!



Die (Segel)-Saison 2017 ist hiermit eröffnet! ;-)

Westlichster Hafenimbiss auf Fehmarn, leckere Fischbrötchen und nettes Hafenfeeling inklusive. Und wir sind Wiederholungstäter! Weil die Fischbrötchen echt köstlich sind.
In 2014 haben wir mit einer Mini-Crew (Skipper, Vorschoter und Hilfsmatrosin) diesen Hafen auf Fehmarn zum 1 Mal angelaufen und kaperten den Imbiss „Kap Orth“.


Dieses Jahr Ostern war das Boot noch nicht im Wasser, aber der Appetit auf Fischbrötchen ungebremst. Bei herrlichem Sonnenschein, aber frischem Wind, suchten wir Schutz im Strandkorb und genossen Matjes, Lachbrötchen und Pommes, dazu frisch gezapftes Flensburger. Es gibt Momente, da beneide ich mich selbst....


Tipp: zum Sonnenuntergang nach Kap Ort fahren und ein Frischbrötchen auf dem Deich verspeisen. Hier gibt’s grandiose Sonnenuntergänge mit Blick auf den Leuchtturm “Flügge“, versprochen!

Café Sorgenfrei - der Name passt.... vorausgesetzt man bekommt einen Platz.

Ostwind kann im Mai verdammt kalt sein und dann sind die windgeschützten Plätze heiß begehrt.
Riesige Terrasse, der Blick ist einmalig! Wir waren nachmittags dort und bestellten 2 Kaffee und einen Käsekuchen.
Achtung: Selbstbedienung! Zusammen 7,50€.

Rollstuhlrampe an der Rückseite des Hauses vorhanden, so können auch Menschen mit Handicap diese Location besuchen.


Wer romantische Sonnenuntergänge und Cocktails liebt, der ist hier genau richtig!

Da habe ich dem Wirt vom "Alten Zollhaus" nun meine Abneigung und Bedenken gegenüber ungeschälten Gurken und den Güllekugeln geschildert.
Seit einer Woche sind die Gurken geschält.
Es sind keine Güllekugeln mehr auf dem Salat.
Und, auf Anraten meiner Partnerin, auch die Menge des Dressings verdoppelt.

Ich und andere Gäste sind erfreut.
Hoffentlich hält das an.

Schön das Wirte auch mal auf Gäste hören .

Nein, beileibe nicht.
Auch Campingrestaurant können einen gewissen Standard erfüllen.
Doch mal zum Anfang.

Heute musste ich doch mal nach Puttgarden fahren.
Schiffe kucken.
Nur kucken, nicht rauf und fahren.
Da könnte doch, Sturm, Wellen usw.

War für mich auch gut so.
Nach dem anstrengenden Kucken, war was zu essen gefragt.
Ich wußte, das an dem hier gelegenen kleinen, aber gemütlichen und schnieke Campingplatz ein Restaurant ist.
Ein ??????? Eben habe ich geschrieben: Jugoslawe.
Bin aber von Kollegen darauf aufmerksam gemacht worden, das es das nicht gibt.
Also sagen wir, ein Besitzer aus dem Balkan.
o.k.? 

Vileta Juliska

Ich wollte schon immer dahin, weil ich den  Sohn kenne.
Begrüßung, nach zwei Jahren, so, wie es eben nur Südländer kennen.
Einschließlich Service, Papa und Mama.

Das Restaurant selbst gediegen.
Kein Campingrestaurant im herkömmlichen Sinne.

Parken hinter der Einfahrt nach gusto.
Kinder keine Frage.
Hunde, wie auf jedem Campingplatz ( und auch normal!) an der Leine.
Alles ebenerdig.
Auch das Raumangebot läßt ohne weiteres Rollstuhlfahrer zu.

Vor dem Restaurant, eine abgedeckte mit Glas eingefasste Terrasse.

Die Tische im Innenraum  gepflegt eingedeckt.
Im Außenbereich  mit  Tischläufer, Salz- und Pfefferstreuer, Totenlicht und Blümeken.
Standard eben.

Der Service, ein mir bekannter junger Mann, wie immer vorbildlich geschult.
Diskret, aufmerksam und gelassen.

Getränke: Becks Bier.
O.k. Ich weiß, davon wird man impotent, aber was soll ich machen?
Man muß ja mal anfangen.
Also, 0,5 liter für mich zu 4,20€
0,3 liter für Mäuschen zu 2,70€

Die Speisenkarte lang.
Aber nicht Chinesisch lang, wo man aus 5 Grundtaten 250 Gerichte zaubert, sondern wirklich vielfältig.

Wir bestellten:
Mäuschen: Hähnchenbrustfilet mit mediteranem Gemüse und Bratkartoffeln zu 13,90€
Sie war zufrieden.

Ich: "Balkan Platte" zu 13,90€
Fritten, Reis, Leber, Spieß, Cevapcici, Fleischrolle, Zwiebeln.
Und ich, besser gesagt wir, hatten auch nichts aus zu setzen.
Dazu für beide Tzazicki und Avjar.

Vorher kam aber noch ein gemischter Salat.
Gut, auch hier wieder zwei Scheiben ungeschälte Gurke, dafür aber keine Güllekugeln.
Gut auch die Pepperoni die da sich verirrt hatte.
Appetitanregend.
Alles mundgerecht geschnitten.
Das Dressing auch in genügender Menge.
Das aber war nicht das wichtigste, sondern WAS für ein Dressing!
Toll.
Hätte ich  mich reinknien können.
Mäuschen schwärmt jetzt eben noch davon.
Der Knüller aber war, das der Service, nach dem essen des Salates unaufgefordert das Besteck mitnahm und ein neues eindeckte.
Ich empfinde das zwar als normal, nur leider scheinen viele gute Tischsitten Grölemeier und Helene Fischer zum Opfer gefallen zu sein.
Hat auch was  mit Niedergang der Eßkultur zu tun.
Jedenfalls seit Jahren das erste mal, das mir das wieder passierte.
Und das auf einem Campingplatz und bei Jugoslawen!
Da kommt nachdenken bei mir auf.

Noch eine Kleinigkeit die mich schmunzeln ließ.
Nach servieren des Salates, wurden unaufgefordert eine Salz- und eine Pfeffermühle auf den Tisch gestellt.
Mit dem Bemerken: "Sie wünschen das doch ?"
Man kannte  noch meine Einstellung von vor 2 Jahren !!!!

Ich orderte dann  noch 2 Sljivovitz ( mit meiner Bitte: aber nicht aus der Standardflasche!) war es auch nicht. Er kannte mich und ich seinen Bestand.
Je Stück zu 2,00€

Noch was Bier, dann den üblichen Juliska bei der Nota.

Ich fand danach  das ganze Leben wunderschön.
Vor allem brauchte ich doch nur noch 15 km nach Hause zu fahren.

Warum kann nicht jeder Tag so schön sein?
Ich glaube es liegt auch viel am Partner und an den Personen WO man was isst.

Nachtrag:
meine bezahlte Rechnung in Höhe von 40,00€ entsprach nicht dem Warenwert.
Der war um etwas höher.