GastroGuide Kirchheim unter Teck -

carpe.diem hat Ganesha · Tandoori Restaurant · Fine Dining auf GastroGuide eingetragen

vor 8 Jahren (06.02.2017 16:45)

Ganesha · Tandoori Restaurant · Fine Dining

Alleenstr. 79, 73230 Kirchheim unter Teck

Restaurant

carpe.diem hat SiS · Wein · Bar auf GastroGuide eingetragen

vor 8 Jahren (05.02.2017 18:56)

SiS · Wein · Bar

Dettinger Str. 45, 73230 Kirchheim unter Teck

Bar Weinstube

carpe.diem hat Tinis auf GastroGuide eingetragen

vor 8 Jahren (05.02.2017 18:47)

Tinis

Marktstr. 9, 73230 Kirchheim unter Teck

Cafe Take Away

Metzgerei Frik ist jetzt auch auf GastroGuide

vor 8 Jahren (03.02.2017 17:16)

Metzgerei Frik

Plochinger Str. 59, 73230 Kirchheim unter Teck

Metzgerei

Metzgerei Frik ist jetzt auch auf GastroGuide

vor 8 Jahren (03.02.2017 17:14)

Metzgerei Frik

Stuttgarter Straße 204, 73230 Kirchheim unter Teck

Metzgerei

Zur Brenne in 73230 Kirchheim unter Teck hat Neuigkeiten.

vor 8 Jahren (24.01.2017 18:32)

Be My Valentine

Überraschen Sie Ihre Liebe mit einem Candle-Light Dinner bei romantischer Livemusik

[Auf extra Seite anzeigen] Bild zur Nachricht von Zur Brenne

0 Kommentare

Neue Fotos von Zur Brenne in 73230 Kirchheim unter Teck.

vor 8 Jahren (24.01.2017 18:29)

Pub Storm's in 73230 Kirchheim unter Teck in hat neue Öffnungszeiten.

vor 8 Jahren (24.01.2017 16:56)

Montag:	Ruhetag
Dienstag:	18:00 - 01:00 Uhr
Mittwoch:	18:00 - 01:00 Uhr
Donnerstag:	18:00 - 01:00 Uhr
Freitag:	18:00 - 03:00 Uhr
Samstag:	18:00 - 03:00 Uhr
Sonntag:	18:00 - 22:00 Uhr

Karibiksonne210 hat Umami Hasu in 73230 Kirchheim unter Teck bewertet.

vor 8 Jahren (06.01.2017 20:07)

"Vietnamesisches Restaurant und Sushi in Kirchheim unter Teck"

Verifiziert

Geschrieben am 06.01.2017

Besucht am 07.04.2016 Besuchszeit: Abendessen 4 Personen

Die asiatische Küche zähle ich neben der französischen Gourmetküche zu einer meiner Favoriten. Für die Orientierung was die Gourmetküche anbetrifft, bediene ich mich u. a. des Michelins. Für alle anderen Restaurants werde ich ab und an bei GG fündig. So habe ich diesen Restauranttip von Carpe und habe noch in der gleichen Woche nach seiner ersten Bewertung das Umami zum Abendessen aufgesucht. Umami ist japanisch und bedeutet köstlich, wohlschmeckend und ist die Bezeichnung für einen vollmundigen Geschmack.

Die Betreiber sind eine vietnamesische Familie. Im Service war die Mutter mit der Tochter und der Mann/Vater köchelte.

Unser zugewiesener Tisch ist einer der fünf Vierer-Tische. Von den Zweier-Tischen gibt es nur zwei. Die Stühle fand ich bequem. Ich finde, es sitzt sich mit einer hohen Rückenlehne einfach entspannter. Eingedeckt war wertig mit WMF Besteck aus der Hotel-Serie, zusätzlichen Ess-Stäbchen und einem Teelicht in einer Lotusblütenform.

Frau Nguyen empfiehlt uns eine Limonade mit Mango (3,50 Euro) und eine mit Guave (3,50 Euro). Sehr originell wurden sie in Einmachgläsern mit einem schwarzen Strohhalm serviert. Beide waren erfrischend fruchtig.

Nach einer angenehmen Wartezeit kommen die drei verschiedenen Sushi-Variationen: Sugoi (5,80 Euro), Sake Tempura (6,30 Euro) und Midori Kiiro (6,00 Euro). Allesamt haben uns überzeugt. Der Reis war perfekt gegart, er hatte den feinen Reis-Essig Touch, sauber gerollt und die Füllungen beste Qualität und natürlich frisch.

Obwohl wir alle in der Zwischenzeit die vegetarische Küche bevorzugen und zu Hause auch nur noch vegetarisch gekocht wird, so kann es sein, dass wir außer Haus schon mal ein Gericht mit Fleisch nehmen. Und so haben wir uns heute alle für Vit Xoai entschieden. Überrascht waren wir bei der Portion zu 8,80 Euro auch noch solche gute Qualität von Fleisch serviert zu bekommen. Eine knusprige Haut umhüllte das in Streifen geschnittene Fleisch. Beim Gemüse war sämtliches deutsches vertreten wie Champignon, Brokolli, Paprika, Zuckerschoten - Karotten und Zucchini fehlten zu meiner Freude. Die Reiskugel als Beilage reichte.

In deutschen oder eingedeutschten Restaurants habe ich so eine Erwartungshaltung nach der Frage ob alles geschmeckt hat. Dass im Umami nicht danach gefragt wurde, kann daran liegen, daß alle Teller wie leergefegt waren.
Vielleicht liegt es auch an der Sprachbarriere oder es ist ganz einfach so Sitte. Wir haben uns alle so gut umsorgt gefühlt, wurden sehr gut geraten und wir mögen diese zurückhaltend-freundliche Mentalität der Asiaten sehr.