Ingolstadt

Eine bayerische Traditionsgaststätte die sich direkt an der Bundesstraße B 16 A befindet und auch eine jede menge eigener Parkplätze hat. In der Gaststätte gibt es verschiedene Zimmer und einen Wintergarten wo man speisen kann. Diese erreicht man durch zwei Stufen am Eingang. Um zu den Toiletten zu gelangen muss man noch eine Stufe überwinden. Reservieren wäre hier sinnvoll.

Wir wurden freundlich begrüßt und bekamen einen der letzten freien Tische mit dem Hinweis, es würde aber noch andere Gäste mit am Tisch sitzen. Die Bedienungen tragen hier alle ein Dirndl. Uns wurden die Karten gereicht mit der sofortigen Abfrage nach Getränken. Da wir das Angebot nicht kennen, baten wir um einen Blick in die Karte. Da es sich um eine reine Speisekarte handelt wurde uns prompt eine Getränkekarte gebracht.

Bier gibt es hier von der Brauerei Herrn Bräu. Weine werden in offener Form in 0,2 l angeboten. Die Speisekarte beinhaltet bayerische und Balkan Gerichte. An Vegetarier wird auch gedacht. Einige Gerichte kann man auch in kleiner Form bestellen.

Die Suppen wurden gleichzeitig gebracht, der Salat vorabserviert, die Hauptgänge allerdings zu unterschiedlichen Zeiten, was allerdings noch im Rahmen war. Der erste Teller wurde sofort abgeräumt während noch gegessen wurde (finden wir nicht so schön) der andere Teller blieb eine Zeit lang dann unbeachtet am Tisch. Beim abräumen wurde nachgefragt, ob es geschmeckt hätte, eine zwischen Nachfrage ob alles passen würde gab es nicht, obwohl sie mehrmals am Tisch vorbei gingen.

Das dunkle Bier (3,10 €) und alkoholfreie Weizen (3,10 €) kamen rasch und waren schön gekühlt.

Die Pfannkuchensuppe (2,80 €) war schmackhaft, die Brühe gut gewürzt und mit frischem Schnittlauch bestreut, etwas Salz fehlte uns. Die Pfannkuchen waren fluffig aber dennoch fest und schmeckten uns.

Bei der Leberspätzlesuppe (2,80 €) gab es die gleiche Brühe. Die LeberSpätzle hatten einen guten Geschmack und eine schöne Konsistenz.

Schweinebraten mit Speckkraut Salat und Kartoffelknödel (9,50 €) bestand aus zwei Scheiben saftigem Fleisch das zart und gut gewürzt war. Die Soße schön dunkel, gut abgeschmeckt, hier dürfte für uns auch etwas mehr Salz verwendet werden. Der Kartoffelsalat war von einer schönen Konsistenz, schmeckte uns sehr gut, schade nur dass er in der Soße lag ,dadurch veränderte sich der Geschmack etwas. Der Kartoffelknödel war mit einem Brotkern gefühlt, mit einer schönen Konsistenz und schmeckte uns gut. Der Speck Kraut Salat bestand aus frischen Weißkraut, den Speck musste man allerdings suchen. Geschmacklich war eher etwas zurückhaltend.

Der Hirschbraten mit frischen Waldpilzen, Pilzrahmsoße, Preiselbeeren, Feldsalat und Spätzle (13,90 €) war eine schöne Portion. Das Fleisch war butterzart ,die Sauce lecker und beides gut gewürzt. Die Waldpilze rundeten den Geschmack noch ab und waren mit etwas Zwiebeln verfeinert worden. Die Spätzle waren selbst gemacht, sehr gut gegart, im Geschmack gut und hier fehlte uns auch wieder etwas Salz. Schade bei diesem Teller, dass die Preiselbeeren nicht in einen extra Schälchen serviert werden. Der Feldsalat hatte ein stimmiges Dressing, war mit Tomatenwürfeln, Speck und Croûtons verfeinert und schmeckte gut dazu.

Wir saßen im Raum wo sich die Schenke befindet. Das Mobiliar besteht aus dunklem Holz, es gibt wie in so vielen bayerischen Gaststätten eine außen rum Eckbank. Die Tische waren bereits alle eingedeckt mit festeren, gemusterten servierten, die zwischen dem Besteck standen. Es gab hier rötlichenGrunddecken und karierte, farbige Mitteldecken. Eine frische Rose, ein Glas mit Teelicht und Salz und Pfeffer Streuer befanden sich auf den Tischen. An den Wänden gibt es alte Bilder von Ingolstadt.

Wo wir saßen war alles sauber. Bei den Toiletten sollte man es mit der Sauberkeit genauer nehmen.

Allgemein
Heute war uns mal wieder nach indischem Essen. Ein Blick in den Schlemmer Block, hier gibt es einen 2 für 1 Gutschein, angerufen und Tisch reserviert. Am Rande der Fußgängerzone am Holzmarkt befindet sich das Lokal. Es gibt hier einige öffentliche Parkplätze, man braucht aber Glück bei einen zu bekommen. Sonntags sind Sie kostenfrei. Die Parkhäuser sind etwas weiter weg. Der Eingang befindet sich ebenerdig, zu den Toiletten gelangt man durch zwei Stufen nach oben.
Bedienung
Wir wurden freundlich begrüßt zu unseren Tisch gebracht. Er informierte sich, ob wir Buffet essen möchten, wir baten um die Speisekarte. Diese wurden uns gleich gebracht, mit dem Hinweis der Gutschein kann auch fürs Buffet eingelöst werden. Wir bekamen Zeit um nach Getränken zu schauen, diese kamen rasch und wir bekamen drei Dips und eine Art Brot und zwei kleine Teller. Es wurde uns ein guten Appetit gewünscht, zwischendrin erkundigt ob alles passen würde und ob es schmeckt. Die Essen wurden gleichzeitig serviert, allerdings unterschiedlich abgeräumt, ohne Worte. Das mag ich gar nicht, wenn abgeräumt wird, während ich noch esse. Als mein Teller dann abgeräumt wurde ,wurde gefragt ob es geschmeckt hätte. Beim Bezahlvorgang wurde sich bedankt, nachgefragt ob alles gepasst hätte und wir bekamen unseren Gutschein wieder zurück, für einen erneuten Besuch. Es gibt hier mehrere Herren, die schwarze Hosen und weiße Hemden trugen. Wir wurden noch sehr nett verabschiedet. Für den Service geben wir 4 Sterne.
Das Essen
Die bedruckte Speisekarte kommt einen im ersten Moment sehr umfangreich vor. Es wird bei den Gerichten meistens nur die Fleischsorten ausgetauscht. Es gibt hier offene und auch Flaschenweine zur Auswahl.
Zu trinken entschieden wir uns für ein alkoholfreies Weizen von Herrnbräu für 3,10 €, den indischen Rotwein für 0,25 l 4,90 € und ein 0,5 l Flasche San Pellegrino für 2,90 €.
Das Bier war schön gekühlt, der Wein kam in einer Karaffe und das Wasser war bereits geöffnet und wurde eingeschenkt.
Wir bekamen drei Dips die nicht schlecht waren, einmal sehr fruchtig, einmal etwas süßlich, einmal mit leichtem Minzgeschmack. Das Brot schmeckte gut und war schön knusprig.
Vorspeisen
Dal Shorba , indische Linsensuppe 3,50 €
Die Suppe war schön heiß, mit frischem Koriander verfeinert. Es waren Linsen und Zwiebelstückchen mit drin und mit verschiedenen Gewürzen sehr gut abgeschmeckt . 5 Sterne
Tomaten Shorba , Tomatencremesuppe - pikant gewürzt 3,50 €
Diese war auch schön heiß, etwas dickflüssiger mit einer leichten Schärfe und gut abgeschmeckt. Es waren noch hell angerostete Brotwürfel mit drin. 4 Sterne
Hauptgang
Es gab eine Platte Reis zu den Gerichten dazu, der allerdings sehr schnell kalt wurde. Er war auf den Punkt mit Gewürzen gegart worden. Die kleinen Nelken unter dem Reis gefiehlen uns nicht so, man läuft Gefahr auf eine Rauf zu beißen. 3 Sterne
Chicken Palak - Gebratenes Hühnerfleischfilet mit Rahmspinat nach berühmter nordischer Art ( 11,50 € , viel durch den Gutschein weg )
Das Hühnchen war zart und saftig und lag in reichlich Spinatsoße. Diese war heiß und geschmacklich sehr gut, nach verschiedensten Gewürzen.5 Sterne
Kaschmir Murg - Hühnerfleisch mit frischem Ingwer gewürzt, Knoblauch, Zwiebeln, Koriander (scharf) 12,50 €
Hier war das Hühnerfleisch etwas fester und nicht ganz so heiß. Sauce gab es auch reichlich, diese hatte für uns eine schöne angenehme Schärfe. Ingwer und Knoblauch kommen nur schwach durch. Dürfte für uns etwas mehr sein. Koriander war schön vertreten und geschmacklich gut. 3,5 Sterne
Fürs Gesamtpaket vergeben wir 4 Sterne.
Wir werden sicherlich wieder dort essen gehen.
Das Ambiente
Der Gastraum besteht aus verschiedenen Bereichen, die durch kleinere und größere Nieschen aufgeteilt sind. Man sitzt nicht direkt aufeinander. In einer Ecke gibt es das Büfett . Es wird hier viel rot verwendet. Ein paar indische Figuren zieren hier und es wird viel Stoff zur Deko genutzt. Auf dem Bändchen liegen Kissen rum. Die Stühle bestehen aus dunklem Holz. Die Tische haben eine hellrote Grunddecke und weiße Mitteldecken. Darauf steht ein Glas mit künstliche Blumen und darin ein Glas mit roten Lampen Öl. Angezündet wurde es nicht. Es stehen weiße Servietten auf den Tischen und daneben liegt das Besteck. Eigentlich würden wir hier 4 Sterne vergeben durch die Löcher in den Tischdecken leider nur 3 Sterne.
Sauberkeit
Im Lokal konnten wir nichts nachteiliges finden.
Die Toiletten allerdings teils alt,abgenutzt und auch an der Sauberkeit fehlt es. Darum Abzug und nur 3 Sterne.

Der Kastaniengarten ist genau das richtige wenn man ein gemütliches Bier und dazugehöriger zünftiger bayrischer Küche sucht.
Da am Tag bis zu 500 Leute den Gasthof frequentieren, ist es am besten einen Tisch vorzubestellen.
Ein riesiger Biergarten und eine urgemütliche Küche bieten für jeden Geschmack das richtige.
Die Preise sowie Service sind völlig in Ordnung....ein Gasthof zum gern haben!

Die Bar befindet sich direkt am See, es stehen zahlreiche Liegen und Loungesessel zur Verfügung, je nach Bedarf werden Decken, Zeitschriften und sogar Sonnenmilch verteilt. Sehr relaxte Atmosphäre und ein wunderschöner Ausblick auf den See, der perfekte Ort um die Seele baumeln zu lassen!

der Biergarten ist echt riesig und gemütlich, ein Klassiker in Ingolstadt, gleich neben dem beliebten Baggersee. Immer gut für eine zünftige Brotzeit im Freien! Leckere und gut bürgerliche Küche à la Bayern!

eine RIESIGE Auswahl und SEHR lecker, ideal für den großen Hunger! aber am besten Tisch vorreservieren, da meistens viel Andrang ist.

Bietet ein tolles Buffet mit bestem Geschmack und einer super Auswahl: Suppen, diverse chinesische Gerichte, Sushi, Salat, Nachspeisen... Abends sogar noch mit einer mongolischen Erweiterung, bei der man sein Gericht selbst zusammenstellen kann und es im Anschluss frisch zubereitet wird. Sehr zu empfehlen!

Sehr leckere, echte Holzofenpizza!

Hatte das Glück und die Freude, viele Bars auf dieser Welt zu besuchen. Aber die Pur Bar in Ingolstadt kann's locker mit den Bars aus NY, Tokio oder Paris aufnehmen. Einfach klasse. Hoffentlich wird Sie auch irgendwann mal auch in Berlin geben.
Ein großes Dankeschön für tollen Abend und den Klassen Drinks